Aspecto: color amarillo pálido, con tonalidades verdosas.

En nariz, destacan los aromas afrutados, manzana o pera que recuerdan al vino joven, con mucho frescor.

En boca, el coupage de las tres variedades le da un agradable sabor, que con la adecuada cantidad de licor de expedición se transforma en un espléndido Cava.