Menú
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Amarillo pálido brillante. Intensidad aromática media alta, con toques de flores y frutas tropicales. Notas de miel y frutas de hueso. Muy bien equilibrado con un final fresco y agradable.
Este vino procede de viñedos de Sauvignon Blanc situados en el norte de la D.O.P Jumilla, en espaldera y a una altitud de 750-800 metros, con un rendimiento de 4.500 kilos por hectárea.
La vendimia se realiza manualmente.
Durante la elaboración se hace un exhaustivo control de la temperatura para obtener el mayor potencial aromático, manteniendo en depósitos con las lías finas durante 30 días para obtener un mayor volumen en boca.
6ºC | 41ºF
750 ml, Bordelesa 300
Alcohol
Acidez total
Azúcar
SO2 Total
